Los orígenes de la salsa se remontan al siglo XVI en la isla caribeña de Cuba. Allí la música hispana traída por los conquistadores españoles, y la música procedente de los esclavos africanos se mezclaron dando origen a una gran variedad de ritmos musicales. Entre estos ritmos afrocubanos destacan el son cubano, el chachachá, el mambo, el montuno, la guaracha, el guaguancó y la charanga. Y es el son cubano el que constituye la base musical de lo que hoy en día se conoce como salsa.

Hoy en día, la salsa cuenta con un creciente número de adeptos en países de todo el mundo, y sigue transmitiendo inequívocamente el calor y sabor de la cultura latina.